Sumário:
- Ingredientes para o seu Bobó de Camarão
- Como preparar o Bobó de forma simples
- Onde comprar camarão para Bobó
Preparamos para você uma receita de Bobó de Camarão fácil e prática para você fazer hoje mesmo com o camarão 36/40 da Villa Camarão.
O Bobó de Camarão é um prato de origem africana que foi trazido para o Brasil e muito bem recepcionado por aqui. Além disso, é uma receita bem requisitada em restaurantes litorâneos e na beira da praia afinal, além de ser delicioso, combina muito bem com o verão.
O Bobó de Camarão pode ser feito com ingredientes simples e acessíveis, que você pode encontrar aí pertinho da sua casa, como alho, cebola, mandioca, leite de coco, tomate, azeite e salsa. Vamos nessa?
Ingredientes para o seu Bobó de Camarão
- 1 Kg de camarão descascado da Villa Camarão
- Sal
- 3 Dentes de alho picados e amassados
- 1 Limão para retirada do Suco
- Pimenta-do-reino
- 1 Kg de mandioca
- 3 Cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas)
- 1 Folha de louro
- 6 Colheres (de sopa) de azeite de oliva
- 2 Garrafas de leite de coco
- Cheiro-Verde picado
- 2 Latas de molho pronto de tomate
- 2 Pimentões verdes bem picadinhos
- 2 Colheres (de sopa) de azeite de dendê
Como preparar o Bobó de forma simples
Primeiro, retire o camarão descascado da Villa da embalagem, lave e tempere com sal, alho, pimenta e limão. Em seguida, deixe o camarão marinar.
Depois, utilize uma panela com água para cozinhar a mandioca em pedacinhos, utilizando a folha de louro e a cebola em rodelas.
Quando a mandioca estiver num ponto mais mole, despede o leite de coco. Deixe esfriar um pouco e já pode bater no liquidificador.
Enquanto isso, esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar. Acrescente os camarões e frite.
Em seguida, adicione as 2 latas de molho pronto de tomate, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos. Junte na mesma panela a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê.
Por fim, deixe levantar fervura e seu Bobó de Camarão está pronto para servir. Bom apetite!
Onde comprar camarão para Bobó
Para o preparo do seu Bobó de Camarão, recomendamos que utilize o camarão filé eviscerado da Villa Camarão. Também conhecido como camarão descascado, o camarão filé é um tipo de camarão utilizado para moquecas, massas, recheios e outros preparos.
Na Villa Camarão, prezamos pela garantia de processos rigorosos de produção e distribuição de camarão filé.
Por isso, conte com a distribuidora de camarão que é especialista no crustáceo e leve um produto com qualidade e segurança alimentar garantida através do S.I.F. (Selo de Inspeção Federal).
Entre em contato com alguns de nossos consultores através dos canais de atendimento disponíveis aqui no site e teremos todo o prazer em te ajudar e ajudar o seu negócio a alavancar os resultados através do camarão.
