Sumário:
- Ingredientes do Risoto de Moqueca de Camarão
- Como preparar o Risoto de Moqueca de Camarão
- Camarão Indicado para a Receita
Confira essa receita deliciosa e saiba como preparar o Risoto utilizando o camarão filé da Villa Camarão
Já falamos aqui sobre a origem do risoto e como o camarão foi acrescentado num casamento ideal para esse preparo antes. Agora, que tal aprender a fazer um delicioso Risoto de Moqueca de Camarão para a sua cozinha com o camarão da Villa Camarão?
Continue lendo e aprenda a fazer esse prato delicioso com a gente. Não esqueça de colocar em prática e mostrar o resultado lá no nosso Instagram (@villacamarao).
Ingredientes do Risoto de Moqueca de Camarão
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 200g de camarão filé da Villa Camarão (classificação 36/40 eviscerado)
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- ½ unidade pequena de cebola roxa com corte Julienne
- 3 dentes de alho picado
- 1 punhado de coentro
- 8 unidades de tomate cereja
- 1 colher de 20 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo coalho ralado
- Sal com ervas ou marinho
- Caldo do camarão q.b. (Importante que a água esteja quente)
Como preparar o Risoto de Moqueca de Camarão
Em primeiro lugar, refogue o alho e a cebola com o dendê.
Depois disso, acrescente o arroz e vá adicionando ao caldo de camarão, misturado com o leite de coco e deixe ferver.
Por fim, quando o arroz já estiver no ponto de risoto, acrescente os camarões previamente temperados, adicione o coentro e finalize com a manteiga, o queijo coalho e tomates.
Camarão Indicado para a Receita
Você pode utilizar o camarão filé da Villa Camarão para preparar o seu delicioso Risoto de Moqueca de Camarão.
O camarão filé eviscerado da Villa é um produto de cativeiro e certificado pelo Selo de Inspeção Federal (S.I.F), selo do sistema de controle do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil, o que atesta a qualidade na produção de alimentos de origem animal e garante todo o processo de rastreabilidade do produto, da indústria para a sua mesa.
Você pode entrar em contato com alguns de nossos consultores através dos canais de atendimento disponíveis aqui no site e teremos todo o prazer em te ajudar e ajudar o seu negócio a alavancar os resultados através do camarão.
