Aprenda a fazer a deliciosa receita de Refogado de Camarão com Palmito
O Refogado de Camarão com Palmito é um prato tropical e que cai muito bem num jantar ou almoço para receber amigos e familiares (cuidado com as aglomerações) no verão.
O Refogado de Camarão também casa muito bem com massas, pastéis e tortas, além de combinar com diferentes gostos à sua escolha.
Por isso, trouxemos uma receita simples e fácil para você preparar o delicioso Refogado de Camarão com Palmito. Lembra de nos marcar lá no Instagram @villacamarao quando for compartilhar o seu prato!
Ingredientes do refogado de camarão com palmito
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande em cubos
- 600g de camarões eviscerados da Villa Camarão
- 1 vidro de palmito picado (300g) (reserve a água da conserva)
- 2 tomates sem pele e sementes em cubos
- Sal, molho de pimenta vermelha e cheiro-verde picado a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
Como preparar o Refogado de Camarão com Palmito
Primeiro, deixe derreter a manteiga em uma panela, com a temperatura regulada em fogo médio, para em seguida refogar a cebola durante 3 minutos (ou até a cebola começar a murchar).
Depois, acrescente o camarão eviscerado, o palmito e o tomate, e cozinhe por cerca de 5 minutos. Em seguida, pode temperar com sal e molho de pimenta.
Depois disso, despeje a farinha dissolvida na água da conserva do palmito, mexendo sempre até engrossar. Por fim, deixe esfriar, misture o requeijão e cheiro-verde.
E está pronto o seu refogado.
Você pode servi-lo dessa forma ou utilizar para rechear tortas, massas e fazer combinações diferentes que desejar. Bom apetite!
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